В данной статье рассказывается о терминах, используемых в виноделии, таких как ассамбляж, батонаж, бракераж, винтаж, дебурбаж, дегоржаж и перляж. Описывается их значение и применение в производстве вина.
# Вино
Статья описывает оптимальную температуру подачи для разных типов вин, включая шампанское, игристые вина, недорогие сладкие вина, розовые вина, белые вина, красные вина, знаменитые сладкие вина и крепкие красные вина. Также приводятся рекомендации по температуре подачи для продвинутых ценителей вин. Статья содержит список вин, для которых оптимальна определенная температура подачи.